Записи бывалого животновода

Козоводство Коневодство КролиководствоОвцеводство ПтицеводствоПчеловодство СвиноводствоСкотоводствоСадоводство

26 Март 2017

Определение прозрачности, цвета, запаха и вкуса жиров

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Для определения прозрачности жира берут 100 мл расплавленного на водяной бане нефильтрованного жира, наливают в сухой, чистый цилиндр из тонкого прозрачного бесцветного стекла. Столб жира рассматривают в расплавленном виде при отражении дневного света. Хороший жир должен быть совершенно прозрачным. Для определения цвета 8 мл расплавленного жира наливают в чистую сухую пробирку и охлаждают под струей […]

25 Март 2017

ОЦЕНКА ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ ЖИРОВЫХ ДОБАВОК

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

при недостатке жира в рационах отмечается снижение продуктивности животных, ухудшение качества продукции, иногда могут развиваться заболевания. Если невозможно сбалансировать рационы по жиру за счет основных кормов, вводят в них жировые добавки. Чаще всего для этих целей используют технический жир или кормовой животный — что смесь говяжьего, свиного и бараньего жиров. Согласно ГОСТ 17483—72 животный кормовой […]

24 Март 2017

Костная мука.

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Получают ее при соответствующей обработке костей животных. Цвет белый, с легким сероватым оттенком. Запах специфический, едва уловимый, не должно быть постороннего и гнилостного. Примесей тоже не должно быть. Металлическую примесь допускают в количестве не более 0,02 %, размер частиц — не более 2 мм. Мука должна быть сухой, без комков, размолота до тонкого порошка и […]

24 Март 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ КОРМОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ ИЗ ОТХОДОВ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ГОСТ 17536—82)

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

На предприятиях мясной промышленности выпускают высокоценные корма с невысоким содержанием воды (9—10 %). Они хорошо и долго хранятся, транспортабельны и удобны для применения. Для приготовления кормовой муки животного происхождения используют ветеринарные конфискаты, непищевое и малоценное в пищевом отношении сырье, получаемое при переработке скота, птицы, кроликов и при производстве пищевой, технической и специальной продукции на мясокомбинатах, […]

23 Март 2017

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ КАЧЕСТВО КОРМОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

К кормам животного происхождения относят молоко и молочные отходы, получаемые при выработке масла и сыра (снятое молоко, казеин, пахта, сыворотка), отходы мясокомбинатов (мясная, мясо-костная, кровяная и костная мука, мука из шквары), рыбных промыслов (рыбная мука, китовая, тюленевая), шелкового производства (куколки тутового шелкопряда) и другие отходы. На многие корма животного происхождения разработаны ГОСТы и технические условия, […]

23 Март 2017

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ КАЧЕСТВО КОМБИКОРМОВ

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Комбикорм — это готовая кормовая смесь заводского приготовления, состоящая из трех и более компонентов, подобранных с таким расчетом, чтобы содержащиеся в них питательные вещества были наиболее полно использованы животными. Отечественная комбикормовая промышленность выпускает комбикорма четырех видов: полнорационные, комбикорма-концентраты, комбикорма-добавки и премиксы. Полнорационные комбикорма заменяют все корма суточного рациона, обеспечивают нормальную работу желудочно-кишечного тракта и обменные […]

22 Март 2017

Клещевинные жмых и шрот

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Клещевину выращивают для получения касторового масла. По сравнению с другими видами жмыхов и шротов эти корма имеют более низкую энергетическую и протеиновую питательность. В 1 кг клещевинного жмыха содержится 0,92, а шрота 0,68 корм. ед. Количество переваримого протеина в 1 кг кормоз колеблется от 260 до 270 г. В семенах, жмыхах и шротах содержится два […]

21 Март 2017

Соевые жмых и шрот.

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

В нашей стране почти все соевое масло получают экстрагированием семян органическими растворителями, поэтому для животноводства и комбикормовой промышленности поступает в основном соевый шрот. Питательность соевых шрота и жмыха очень высокая: в 1 кг жмыха содержится 1,25—1,2 корм. ед. и 346 г переваримого протеина, в 1 кг шрота—1,18—1,21 корм. ед. и 360 г переваримого протеина. Протеин […]

20 Март 2017

Рыжиковые жмых и шрот

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Рыжиковые жмых и шрот. По энергетической питательности рыжиковые корма стоят близко к крестоцветным, по содержанию протеина они превосходят их (протеина от 30 до 40 % на сухое вещество корма). Однако кормовое достоинство жмыха невысокое, портит вкус молока и мяса даже при небольших дачах. Лошадям и взрослому крупному рогатому скоту на откорме можно скармливать его до […]

19 Март 2017

Рапсовый, горчичный и сурепный жмыхи и шроты

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Рапсовый, горчичный и сурепный жмыхи и шроты. Жмыхи и шроты этих культур очень близки по составу и питательности. Имеют желтый цвет с разными оттенками. На изломе жмыхов или в шротах явно видны черноватые частички семенных оболочек. При смачивании теплой водой жмыхи крестоцветных приобретают нередко острый едкий запах и горький вкус. Большая дача таких кормов вызывает […]

18 Март 2017

Хлопчатниковые жмых и шрот

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Хлопчатник — ценная техническая культура. При переработке 1 т семян получают 465—480 кг шрота. По производству хлопчатниковых жмыхов и шротов СССР занимает второе место в мире, уступая лишь США. В нашей стране хлопчатник возделывают главным образом в республиках Средней Азии. Однако жмыхи и шроты используют в рационах скота во всех зонах Украины. Эти корма хозяйства […]

18 Март 2017

Конопляные жмых и шрот

Автор: Животноводcтво | Рубрика: Качество Кормов | теги:

Конопля — техническая культура, при обработке стебля получают льноволокно, а из семян — конопляное масло. Жмыхи и шроты темно-серого, но при сильном поджаривании семян темно-бурого цвета с матовым оттенком. Питательность их зависит от содержания сырой клетчатки и наркотических алкалоидов. Количество сырой клетчатки в зависимости от сорта семян колеблется от 23 до 35 %. По содержанию […]