ОЦЕНКА ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ СИЛОСА ПО А. М. МИХИНУ | Отрасли животноводства

ОЦЕНКА ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ СИЛОСА ПО А. М. МИХИНУ

Автор текста: Животноводcтво | Категория: Качество Кормов | Теги:

Для определения кислотности (рН) применяют прибор А. М. Михина (рис. 3). При отсутствии его можно делать анализ, пользуясь обычной лабораторной посудой. Оборудование. Прибор А. М. Михина представляет собой ящик, в котором имеются два стакана 2, бутылочка с запасом индикатора (смесь равных объемов бромти-молблау и метилрота) 3, две капельницы с индикаторами 4, две стеклянные пипетки 5 с делениями в 2 мл. С внутренней стороны стенки укрепляется белая фарфоровая плита (палитра) с 6—9 гнездами.

В случае отсутствия прибора А. М. Михина для этих целей необходимо иметь стакан на 250—300 мл, стеклянную палочку, фарфоровую чашку диаметром 6—8 см, пипетку па 2 мл, фильтровальную бумагу.

Реактивы. Индикатор (смесь равных объемов бром-тимолблау и метилрота). Для выполнения анализов необходимо иметь дистиллированную воду.

Ход определения. Навеску силоса 100—150 г помещают в стакан и заливают равным объемом дистиллированной или кипяченой воды. Содержимое стакана периодически помешивают. Через 20—30 мин экстрагирования экстракт отфильтровывают. Берут пипеткой 2 мл фильтрата и помещают его в фарфоровую чашку или на палитру. Туда же приливают 2—3 капли индикатора.

Концентрацию водородных ионов определяют путем сравнения цвета индикатора в чашке или палитре с бумажной шкалой, на которой отмечены величины рН, или по таблице.

Результаты органолептической оценки (запах, цвет) и величины рН выражают в баллах (табл. 31—32).

При суммировании баллов оценки по рН, запаху и цвету в соответствии со шкалами получают общую оценку качества силоса: очень хороший—10—12 баллов, хороший— 9—10, среднего качества — 7—8, плохой — 4—6 баллов.

Силос с оценкой 3 балла и ниже недоброкачественный, скармливанию не подлежит.
Оборудование. 1. Технохимические весы. 2. Бюретка для титрования. 3. Водяной обратный холодильник. 4. Ножницы. 5. Противень или клеенка. 6. Коническая колба на 750—800 мл. 7. Стеклянная палочка.

Реактивы. 1. 0,1 н. раствор едкого кали КОН или натра NaOH. 2. Фенолфталеин. 3. Лакмусс^ая бумажка.

Ход определения. 1. Силос или сенаж быстро измельчают ножницами, отвешивают на технохимических весах 20 г и переносят навеску в коническую колбу емкостью 750—800 мл.

2. Приливают в колбу 200 мл дистиллированной воды. 3. Соединяют колбу с водяным обратным холодильником и в течение часа нагревают ее на асбестовой сетке, не допуская кипения. За время нагревания летучие кислоты переходят в раствор, поэтому они не теряются, так как конденсируясь в холодильнике, поступают обратно в колбу.

4. Не выключая холодильника, колбу охлаждают, прибор разбирают.

5. Прибавляют в колбу 3—5 капель фенолфталеина, затем содержимое колбы, не фильтруя, при помешивании стеклянной палочкой титруют 0,1 и. раствором едкого кали или натра. При титровании периодически наносят на красную лакмусовую бумажку капельку титруемой жидкости. С появлением вокруг нее синеватого венчика титрование заканчивают.

6. Общую кислотность силоса на молочную кислоту рассчитывают по формуле:

а-0,009-100

X =—•,

20

где X — общая кислотность, %;

а —• количество щелочи, затраченной при титровании, мл;

0,009 -— количество молочной кислоты, соответствующее 1 мл 0,1 н. щелочи, г;

20 — навеска силоса, г.

Обязательно проводят параллельные определения, допуская разницу не более 0,1 %.



Козоводство Коневодство КролиководствоОвцеводство ПтицеводствоПчеловодство СвиноводствоСкотоводствоСадоводство



2013-10-31_021908

Оставьте свой коментарий

Решите задачу если вы не бот)) *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>