ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ВОДЯНИСТЫХ КОРМОВ | Отрасли животноводства

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ВОДЯНИСТЫХ КОРМОВ

Автор текста: Животноводcтво | Категория: Качество Кормов | Теги:

Жом, барда, пивная дробина, мезга — это остатки свеклосахарного, винокуренного и крахмального производства. Они всегда в той или иной мере содержат свободные кислоты, от вида и количества которых зависят диетические свойства корма.

Наличие в корме небольшого количества органических кислот (уксусной, щавелевой, яблочной, винной и др.) благоприятно действует на пищеварение, средние и большие количества напротив, вредно: они приводят к выщелачиванию организма. Суммарное суточное поступление органических кислот с кормами рациона (силос, сенаж, жом, барда и др.) не должно превышать на 1 кг массы дойных коров 1,5 г и сухостойных— 1 г.

Оборудование. 1. Технохимические весы. 2. Мерная. колба на 1 л. 3. Мерный цилиндр на 100 мл. 4. Коническая колба на 250 мл. 5. Воронка. 6. Химический стакан на 150 мл.

Реактивы. 1. 0,1 н. раствор едкого кали. 2. Индикатор фенолфталеин.

Ход определения. 1. Взвешивают 100 г хорошо перемешанного корма и помещают в мерную литровую колбу.

2. Наливают в колбу 300—400 мл дистиллированной воды, тщательно взбалтывают, затем доливают воды до метки, еще раз взбалтывают и оставляют настаивать на 4—5 ч.

3. Содержимое колбы перемешивают и фильтруют через бумажный фильтр.

4. Берут 100 мл фильтрата, добавляют индикатор фенолфталеин и титруют 0,1 н. раствором едкого кали.

Общее количество свободных кислот перечисляют на преобладающую по количеству уксусную или молочную кислоту. 1 мл 0,1 н. раствора едкого кали нейтрализует 0,006 г уксусной или 0,009 г молочной кислоты.

Количество свободных кислот в корме определяют по формуле:

0,009-в-10-100

X = —-•■,

а
где 0,009 — коэффициент пересчета всех кислот на молочную кислоту; в — количество израсходованного на титрование 0,1 и. раствора КОН, мл; а — навеска корма, г.

В случае высокого содержания свободных кислот в исследуемом корме скармливают его в ограниченном количестве. При необходимости организуют раскисление корма, используя те же препараты, которые рекомендованы для раскисления силоса.



Козоводство Коневодство КролиководствоОвцеводство ПтицеводствоПчеловодство СвиноводствоСкотоводствоСадоводство



2013-10-31_021908

Оставьте свой коментарий

Решите задачу если вы не бот)) *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>