Причины, действующие на фуррор откорма свиней | Отрасли животноводства

Причины, действующие на фуррор откорма свиней

Порода свиней. Свиньи всех российских и огромного количества забугорных пород, разводимых в нашей стране, и помесные животные выделяются значимой скороспелостью и сгодятся как для откорма до мясных, так и до жирных кондиций. При насыщенном откорме поросята доходят живой массы 90-100 килограмм в возрастной группе 6-7 месяцев и затрачивают на один килограмм прироста 4,0-4,5 кормовой единицы и меньше.

При недокорме и неудовлетворительном уходе свиньи доходят массы 90-100 килограмм только только в возрастной группе старше года и затрачивают на один килограмм прироста 8-10 кормовых единиц и поболее. Мясо схожих свиней может быть жестким, с толстым слоем подкожного сала. При улучшении причин питания и содержания свиньи принимаются расти лучшим образом, но все таки они не способны догнать сельскохозяйственных животных, которые выращены в подходящих, подходящих  критериях.

Отлично откармливаются помесные поросята. Их лучшим образом получать от скрещивания 2-ух высокопродуктивных пород свиней, которые имеют различное направление продуктивности: одна порода свиней должна быть местной, отлично адаптированной к кормовым и климатическим условиям, а 2-ая – привозной. При этом местной должна быть материнская порода. Помесный молодняк при добротных критериях питания и содержания откармливается быстрее, чем чистопородный, и затрачивается наименее кормов на один килограмм прироста.

Если используют хряков спец мясного и беконного типа, то помесный молодняк выделяется и завышенным выходом мяса в тушах. Подтверждено, что при добротных критериях питания и содержания помесный молодняк доходит живой массы 90-100 килограмм на 10-15 суток ранее, чем чистопородный, и на хоть какой кг прироста затрачивается на 0,4-0,5 кормовой единицы меньше.

В критериях приусадебного хозяйства помесные поросята лучшим образом растут в подсосный период времени и изредка погибают от болезней.

Состояние здоровья свиней. Значимая продуктивность свиней на откорме и содержании может быть получена только от здоровых сельскохозяйственных животных. При поражении поросят легочными заболеваниями, ринитом и другими болезнями, также при инфицировании аскаридами их продуктивность резко снижается. Инфицирование свиней случается приемущественно в подсосный период времени. Потому нужно уделить повышенное внимание выращиванию здорового молодняка и впору создавать профилактические прививания в период взращивания и откорма.

Возраст свиней. Зависимо от особенностей роста мышечной, жировой и костной тканей у свиней можно выделять 3 возрастных периода:

I период – с возникновения на свет до 7-8-месячного возраста определяется насыщенным ростом мышечной и костной тканей и внутренних органов. В этот период времени имеет принципиальное значение приучить молодняк к тем кормам, которые он станет получать при откорме.

II период – с 7 – 8 до 12-14 месяцев определяется замедлением прироста мышечной и костной тканей, внутренних органов и насыщенным приростом жировой ткани. Из-за этого с повышением жировой ткани, т. е. с повышением энергетической питательности (калорийности) мяса расходы корма на один килограмм прироста становятся больше с 4-4,5 до 5,5-6,5 кормовой единицы. В данный период времени поросята дают еще достаточно высочайшие среднесуточные приросты на кормах, богатых углеводами – картофеле, сладкой свекле, тыкве с малеханькими добавками концентратов. Толщина шпика над хребтом у их доходит 4-6 см и поболее, зависимо от породы.

III период – с 12 -14-месячного возраста до конца использования сельскохозяйственных животных определяется остановкой роста мышечной и костной тканей и внутренних органов. Белковые и минеральные вещества свиньям данного возраста необходимы для обменных процессов, а избыток питательных веществ употребляется для жирообразования. Означает, вскармливание свиней в данный возрастной период вероятен на самых дешевеньких сочных кормах с очень небольшим добавлением концентратов.

Приросты свиней в данное время снижаются, а расходы корма на каждый отдельный кг прироста становятся еще больше.
Лучше до жирных кондиций откармливать выбракованных свиноматок. Подобные матки после отъема поросят активно приумножают живую массу за счет отложения жира в продолжение 2-3 месяцев. Приросты при всем этом доходят 1-го килограмма и поболее в денек. Туши откормленных сельскохозяйственных животных выделяются большой шириной подкожного жира.

Из-за того, что прирост животных сельскохозяйственного предназначения во 2-ой и 3-ий возрастные периоды выходит приемущественно за счет жирообразования, имеет принципиальное значение в рационы включать корма, увеличивающие качество сала.

Вид корма для свиней. Все корма по собственному воздействию на качество свинины разделяются на последующие:

– корма, которые делают лучше качество свинины – пшеница, рожь, просо, морковь, кормовые бобы, горох, сладкая, полусахарная и кормовая свекла, комбинированный силос, травка трилистника, люцерны, вико- и горохоовсяные консистенции, обрат, сыворотка; при включении данных кормов в рацион ослабляется отрицательное воздействие отдельных иных кормов;

– корма, при скармливании которых формируется сало мягенькой смеси, а мясо выходит невкусным – отруби пшеничные, гречиха, кукуруза, картофель, свекольная патока, картофельная мезга; если же рацион станет состоять на 50-60 % по питательности из данных кормов и на 40-50 % из кормов первой группы, то свинина выходит высочайшего свойства;

– корма, резко ухудшающие качество мяса и сала ввиду содержания растительных жиров или специфичного аромата; к ним принадлежат соя, овес, барда, рыба и рыбная мука, отходы рыбной и кожевенной индустрии; корма данной группы можно внедрять в рацион откормочных свиней менее 25 % по питательности в совмещении с кормами первой группы, которых должно быть не меньше 50 %; за 1,5-2 месяца до убоя нужно полностью исключить из рационов корма третьей группы; исключительно в таких случаях реально избежать вредного воздействия обозначенных кормов на качество свинины.



Козоводство Коневодство КролиководствоОвцеводство ПтицеводствоПчеловодство СвиноводствоСкотоводствоСадоводство



2013-10-31_021908

Оставьте свой коментарий

Решите задачу если вы не бот)) *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>