Качество Кормов

06 Апр 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕЙ КИСЛОТНОСТИ КОМБИКОРМОВ (ГОСТ 13496. 12—75)

Сущность метода заключается в титровании водной вытяжки комбикорма раствором щелочи. Оборудование, материалы и реактивы. 1. Весы настольные по ГОСТ 13882—68. 2. Колбы мерные вместимостью 50 и 100 мл по ГОСТ 10394—72. 3. Колбы конические вместимостью 250 и 500 мл по ГОСТ 10394—72. 4. Пипетка вместимостью 25 мл по ГОСТ 20292—74. 5. Цилиндры вместимостью 500 мл […]

05 Апр 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ЗЕРНА

Реактивы. 1. 0,1 н. раствор едкой щелочи (NaOH или КОН). 2. 1 %-ный спиртовой раствор фенолфталеина. Оборудование. 1. Лабораторная мельница. 2. Конусные колбы на 150 мл. 3. Мерный цилиндр на 100 мл. 4. Технохимические весы. Ход определения. 1. Размалывают тонко зерно. 2. В две конические колбы наливают по 50 мл дистиллированной воды и высыпают туда […]

04 Апр 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СВЕЖЕСТИ МУЧНИСТЫХ КОРМОВ

Свежесть мучнистых кормов определяют так. В широкогорлую пробирку насыпают около 2 г муки и приливают 5 мл 10 %-ного раствора едкой щелочи (КОН или NaOH). Через 10 мин слегка (не более чем до 30 °С) подогревают пробирку для разжижения образовавшегося клейстера и прибавляют в нее по каплям серную кислоту, разведенную водой в соотношении 1 : […]

03 Апр 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ВОДЯНИСТЫХ КОРМОВ

Жом, барда, пивная дробина, мезга — это остатки свеклосахарного, винокуренного и крахмального производства. Они всегда в той или иной мере содержат свободные кислоты, от вида и количества которых зависят диетические свойства корма. Наличие в корме небольшого количества органических кислот (уксусной, щавелевой, яблочной, винной и др.) благоприятно действует на пищеварение, средние и большие количества напротив, вредно: […]

02 Апр 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ, УКСУСНОЙ И МАСЛЯНОЙ КИСЛОТ В СИЛОСЕ МЕТОДОМ ЛЕППЕРА – ФЛИГА

В соответствии с требованиями ГОСТ 23638—79 количество свободных и связанных молочной, уксусной и масляной кислот определяют методом Леппера — Флига. Сущность метода заключается в том, что при нагревании настоя силоса с водяным паром отгоняются уксусная и масляная кислоты в строго определенных количествах. Молочная кислота под действием двухромовокислого калия и серной кислоты окисляется до уксусной кислоты, […]

01 Апр 2017

ОЦЕНКА ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ СИЛОСА ПО А. М. МИХИНУ

Для определения кислотности (рН) применяют прибор А. М. Михина (рис. 3). При отсутствии его можно делать анализ, пользуясь обычной лабораторной посудой. Оборудование. Прибор А. М. Михина представляет собой ящик, в котором имеются два стакана 2, бутылочка с запасом индикатора (смесь равных объемов бромти-молблау и метилрота) 3, две капельницы с индикаторами 4, две стеклянные пипетки 5 […]

31 Март 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СИНИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ В ЗЕЛЕНЫХ КОРМАХ

Содержание синильной кислоты в кормах определяют качественным и количественным методами. Качественные методы по доступности выполнения подразделяют на производственные и лабораторные. Проба с йодом. Этот метод очень простой. Основан на существующей тесной зависимости между накоплением крахмала в стеблях растений и содержанием синильной кислоты в растениях. Растения, богатые синильной кислотой, обычно богаты и крахмалом в стеблях, в […]

30 Март 2017

ЛАБОРАТОРНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОРМОВ ОПРЕДЕЛЕНИЕ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ В КОРМАХ

Для определения нитратов и нитритов обычно проводят качественную пробу и количественное определение этих веществ в исследуемом образце. Качественные методы. Проба на нитраты. В пробирку или маленькую фарфоровую чашку наливают примерно 1 мл концентрированной серной кислоты, опускают в нее небольшой кристаллик дефиниламина и помешивают стеклянной палочкой или встряхивают. После этого в пробирку вносят 1—2 капли вытяжки […]

29 Март 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ

Кормовые дрожжи получают из технически чистых культур дрожжей, выращенных на различных субстратах гид-ролизно-дрожжевых, спиртовых, ацетоно-бутиловых и суль-фитно-щелоковых производств. Кормовые дрожжи — важнейший резерв покрытий дефицита протеина в кормовом балансе страны. Доброкачественные кормовые дрожжи — это порошок коричневого цвета. Состав и питательность их зависит от используемого сырья, методов подготовки питательной среды, условий выращивания и применяемой культуры […]

28 Март 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Молоко цельное является единственным кормом для всех новорожденных животных в первые дни их жизни и незаменимой подкормкой в первые недели. В молоке коров содержится 10—17 % сухого вещества, в том числе 2—6 жира, 2—6 белка, 3—6 молочного сахара и 0,4—1 % минерального вещества. Из белков в нем различают казеин, альбумин и глобулин. Казеин, составляющий около […]

27 Март 2017

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ КОРМОВ, ВЫРАБАТЫВАЕМЫХ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЬЮ

При сортировке и разделке рыбы в отходы идет до 40— 45 % валового улова. В отходы попадают головы рыб, не представляющие значительной пищевой ценности (например, тресковые), плавники, хвосты, внутренности. На кормовые цели идет так называемый прилов: рыба, которая не используется для пищевых целей, а также рыба, признанная ветнадзором непригодной для переработки. Разделывать рыбу начинают уже […]

27 Март 2017

ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ОТХОДОВ В КОРМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ЖИВОТНЫМ

При забое животных на мясокомбинатах и бойнях получают много мясных отходов и крови. Их можно использовать как дополнительный белковый корм. На кормовые цели могут быть использованы все отходы (конфискаты) мясного производства (мясокомбинатов, боен и др.), кроме конфискатов, пораженных споровыми инфекциями. Все конфискаты, которые разрешены в корм животным, проваривают в открытых котлах в течение 3 ч […]